Granaat is een doorzichtig mineraal. Meestal heeft het een (bruin)rode kleur. Waarschijnlijk is de edelsteen vernoemd naar de granaatappel vanwege de kleur en de vorm van de pitjes.
De steen werd gebruikt als versiering op de borsttas van de hogepriester. In elke steen stond de naam van één van de twaalf stammen van Israël gegraveerd.
