Wat is een struisvogel?

De struisvogel is een loopvogel die voornamelijk in de woestijn leeft.

Volgens de wet van Mozes was het vlees van struisvogels onrein. Struisvogels mochten daarom niet gegeten worden door de Israëlieten (Leviticus 11:16; Deuteronomium 14:15).